Enquanto nada parece parar nesta temporada de férias, estas bebidas festivas certifique-se sopra seus clientes felizes. Deixe-se tentar por um vinho quente ou uma bebida goblin.

1. Vinho quente

Vinho quente é ideal no inverno depois de um longo dia no frio. Para não inventar um vinho com sabores clássicos, temperamos os nossos com saquinhos de chá com especiarias de limão. O chá complementa perfeitamente o sabor rico do vinho e traz um toque de complexidade à infusão.

  • Preparação tempo: 5 minutos Tempo de cozimento
  • : 15 minutos Para
  • 4 pessoas

Ingredientes:

  • uma garrafa (3 t / 750 ml) seco
  • vinho tinto 10 pimenta preta
  • 2 paus de canela
  • 10 pimenta inteira bagas Jamaica 3
  • cravo inteiro 1 limão, cortado
  • chão pitada noz-moscada
  • 125 ml
  • (1/2 chávena) de açúcar 250 mL (1 chávena) de água
  • um saquinho de chá especiarias com limão preparação

:

  1. Combinar vinho, pimenta, canela, bagas de pimenta da Jamaica, cravo, rodelas de limão e noz-moscada em uma panela grande em fogo médio. Aqueça até que a mistura esteja quente, mas não fervendo. Acrescente o açúcar e a água, mexendo até o açúcar estar dissolvido. Continue cozinhando por mais dois minutos.
  2. Retire do fogo e adicione o saquinho de chá; deixe descansar por quatro minutos.
  3. Filtre a mistura e sirva quente em xícaras com uma concha.
Um passo acima!

Viaje esta receita de volta à era da Velha Inglaterra de Charles Dickens, adicionando 500 mililitros (duas xícaras) de vinho tinto depois de filtrar as especiarias. Coloque uma cadeira perto da lareira; esta bebida está cheia de vitalidade.

2. Ovo Egg Drink

Se você precisa de uma bebida de última hora para uma festa de final de ano, não procure mais. O suco de laranja dá à gemada um toque incrível de sabor cítrico e o ginger ale traz uma efervescência festiva.

  • Tempo de preparação: 5 minutos

Para 8 pessoas: Ingredientes

  • 1 L (4 chávenas) de
  • gemada 1 lata (350 ml / 12 oz) congeladas concentrado de sumo de laranja,
  • descongeladas 1 lata (350 ml / 12 oz) ginger ale

Preparação:

Refrigerar em uma jarra, misture a gemada e suco de laranja concentrado até misturar bem. Despeje o ginger ale e mexa delicadamente. Sirva em copos grandes.

Traga seu toque pessoal!

Se as crianças estiverem na cama e você quiser celebrar as férias entre os adultos, adicione 125 mililitros (1/2 xícara) de rum no ponche. Você também pode usar refrigerante de limão ao invés de ginger ale.