Os bolinhos nunca foram tão bom nem continha tantos ingredientes saudável com esta receita de muffin de maçã. No seu fogão. Apples O molho de maçã mantém essas pequenas delícias leves e ricas em fibras, macias e suculentas. Se preparando um lote no fim de semana, você pode embalar sobras individualmente em filme plástico e congelá-los para desfrutar de bolos saudáveis ​​e manhãs da semana carregados caseiros.

tempo Preparação: 20 minutos tempo

  • Cozimento: 20 minutos Para
  • 12 queques Ingredientes
  • 2 grandes ovos 125 mL (1/2 chávena) de açúcar embalados castanho claro
  • 250 mL (1 chávena) de maçã sem açúcar
  • 175 mL (3/4 chávena) de manteiga de leite com pouca gordura
  • 125 mL (1 chávena) de sua
  • trigo não processado de 45 ml (3 colheres de sopa.)
  • óleo de colza (5 ml . 1 colher de chá) de baunilha extracto
  • 250 mL (1 chávena) de farinha de trigo integral
  • 185 mL (3/4 chávena) de farinha de trigo
  • 7 ml (1 - 1/2 colher de chá. ) fermento em pó
  • 2 mL (1/2 colher de chá.) de bicarbonato de sódio
  • 1 mL (1/4 colher de chá.)
  • sal 10 mL (duas colheres de chá.) de canela em pó 1
  • mL (1/4 colher de chá.)
  • noz-moscada um meio de maçã (125 ml ou 1 chávena) descascadas e cortadas
  • 85 mL (1/3 chávena) de nozes picadas
  • Instruções
Pré-aqueça o forno a 200 ° C (400 ° F). Polvilhe com óleo de cozinha um molde padrão para 12 muffins.
  1. Em uma tigela média, bata os ovos e o açúcar mascavo até ficar homogêneo. Adicione o molho de maçã, leitelho, farelo, óleo e baunilha e bata até ficar homogêneo.
  2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, sal, canela e noz-moscada para todos os fins.
  3. Adicione a mistura de ovos e misture com uma espátula de borracha até que os ingredientes secos estejam úmidos. Mexa a maçã. Despeje a massa nos copos de muffin e polvilhe com nozes.
  4. Cozinhe até que os topos dos muffins saltem ligeiramente ao toque, 18 a 22 minutos.
  5. Deixe esfriar na panela em um rack por 5 minutos, em seguida, desalojar as bordas dos muffins e desenforme em um rack.
  6. Deixe esfriar um pouco antes de servir.
  7. nutricional
Informação por dose: 194 calorias

  • 5 g de proteína
  • 31 g hidratos de carbono
  • 4 g de fibra
  • 7 g
  • gordura de 1 g de gordura saturada
  • 36 mg de colesterol
  • 194 mg de ponta
  • sódio de
cabeça para descongelar um muffin congelado, retire o filme plástico, enrole o muffin em uma toalha de papel e colocá-lo no microondas na opção de degelo (20% de energia) durante 1 a 2 minutos.
  • Para descongelar o forno, o envoltório de muffin em folha de alumínio e cozer no forno a 150 ° C (300 ° F) durante 25 a 35 minutos.
  • Tenha uma boa refeição!