Falta inspiração culinária no meio da semana? Lembre-se de preparar uma caçarola com esta receita de caçarola de frango mexicana fácil de usar!

Preparação tempo: 20 min Tempo de
da cozedura: 30 minutos Para 4

O frango pré-cozido reduz o tempo de preparação e cozimento sem sacrificar o sabor e comércio salsa faz um delicioso molho mexicano sem preparação. Ingredientes

  • 50 mL (1/4 chávena) de óleo de canola
  • 1 cebola grandes 3 dentes de alho
  • 2 Jalapeños semeados, tripa e cortados (usar luvas)
  • um pacote (275 g ou 10 oz) de frango cozido seios corte
  • 1 pode (425 g ou 15 oz) de feijão vermelho lavado e escorrido
  • um pote (500 g ou 16 oz) salsa doce comerciais vegetais peças
  • 500 ml ( 2 chávenas) de queijo ralado mexicanos mistura
  • 3 tortilhas de milho cortados em tiras finas
  • 75 mL (1/3 chávena) de creme de leite
  1. Instruções Pré-aqueça o forno a 200 ° C (40 ° F) e aplicando um spray antiaderente em uma assadeira quadrada de 20 cm.
  2. Aqueça 15 ml (1 colher de sopa) de óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio alto. Acrescente cebola, alho e pimenta jalapeño e cozinhe, mexendo de vez em quando, até amolecer, por 3 a 4 minutos.
  3. Adicione o frango e o feijão e cozinhe até que a mistura esteja quente, 2 a 3 minutos.
  4. Adicione a salsa e cozinhe por 2 minutos. Transfira a mistura para a assadeira e polvilhe com queijo. Cozinhe até borbulhar e queijo é derretido, cerca de 15 minutos.
  5. Enquanto isso, limpe a frigideira e aqueça os restantes 45 ml (3 colheres de sopa) de óleo em fogo médio alto. Adicione um terço das tiras de tortilla e cozinhe, girando lentamente, até ficar crocante, 2 a 2,5 minutos.
  6. Transfira para uma toalha de papel em um prato para drenar. Repita com as outras tiras de frango.
  7. Retire a caçarola do forno e decore com as tiras de tortilla e adicione o creme azedo.
engenhoso!
  • Se você não tiver feijão vermelho, substitua-o por feijão preto ou pinto.
  • A mistura de queijo mexicano pode ser substituída por queijo cheddar, mussarela ou queijo Colby.
  • Este versátil prato pode ser variado com vários ingredientes: para que possa usar a sua salsa ou molho favorito e deixar a sua criatividade.

Tenha uma boa refeição!