Esta é uma receita perfeita para os dias quentes de verão. Esta saborosa salada é simples e deliciosa de preparar.

Tempo de preparação: 25 minutos.
Tempo de cozimento: 3 minutos Serve 6

Um melões combinação suculento e refrescante, morangos, pêras e frutos estrela, lavou-se para baixo com a laranja e guarnecido com licor de hortelã fresco. Adicione um pouco de crunch com um ingrediente surpresa: pepino em cubos.

  • Ingredientes uma pequena melão 500 g (1 lb), lavada, cortada ao meio e semeadas
  • uma pequena honeydew 500 g (1 lb), lavada, cortada ao meio e semeadas
  • 350 ml (1 - 1/2 copo) cortado morangos maduros, descascados
  • um grande corte de pêra em 1 cm (1/2 de polegada)
  • 125 mL (1/2 chávena) em cubos de pepino
  • 2 carambola cortado de 0,5 cm (1 / 4 de polegada) de espessura
  • 90 ml (6 colheres de sopa.) Grand Marnier ou aguardente
  • 30 mL (duas colheres de sopa.) picado Preparação hortelã fresco
  1. usando um baller melão ou de uma colher pequena, forma tigelas de melão e coloque-as em uma tigela grande.
  2. Com uma colher de sopa, retire o melão restante e coloque-o na tigela, esvaziando completamente a casca do melão.
  3. Adicione os morangos, pêra e pepino à tigela.
  4. Reserve 4 fatias de carambola. Corte as carambolas restantes em cubos e adicione-as à tigela.
  5. Despeje Grand Marnier ou conhaque na fruta, polvilhe com hortelã e misture delicadamente.
  6. Cubra com filme plástico e macerar na geladeira por 20 minutos.
  7. Sirva a salada de frutas ao meio com o melão escavado e decore com fatias reservadas de carambola.
O toque final!

Para transformar essa salada em um piquenique mais substancial, siga os passos abaixo.

  • Ingredientes: 1,5 kg (6 chávenas) mesclun
  • 500 g (2 chávenas) de agrião
  • 125 g (1/2 chávena) picado cebolinha
  • 50 mL (1/4 chávena) de petróleo azeite extra-virgem
  • 30 ml (2 colheres de sopa) de suco de laranja em uma tigela grande.

Preparação:

  1. Misture todos os ingredientes.
  2. Arrume em 6 pratos e despeje a salada de frutas por cima.
  3. Adicione 1 colher de sopa. queijo cottage, polvilhe com Grand Marnier ou vinagre de xerez e polvilhe com hortelã fresca picada antes de servir.

Tenha uma boa refeição!