Como fazer uma coisa boa ainda melhor? No caso do queijo de cabra, marinando-se você mesmo em azeite infundido com ervas. Você vai gostar!

Tempo de preparo: 10 minutos marinar
tempo:
1 semana Faz um queijo

Você pode comprar queijo já marinado cabra, mas essa alternativa é fácil e corresponde precisamente ao seu gosto. Sem dizer que o bode já marinado será muito mais caro! Ingredientes

  • 90-125 ml (1/3 a 1/2 chávena)
  • 1 ml de queijo de cabra (1/4 colher de chá). É pimenta mistos (preto, branco, rosa, verde)
  • 0 5 mL (1/8 colher de chá.) sementes de coentros esmagados
  • alguns ramos frescos tomilho
  • alguns ramos frescos alecrim
  • alguns ramos de funcho fresco
  • uma folha de louro uma pequena pimenta vermelha 1 dente
  • alho
  • 125 mL (1/2 chávena) Instruções
azeite
  1. em um frasco esterilizado e de grande abertura aquecida, colocar o queijo de cabra no centro. Inserir a pimenta, sementes de coentro, tomilho, alecrim, erva-doce, louro, pimenta e alho ao redor do queijo.
  2. Deite o azeite até que esteja a 6 mm da borda da panela. Limpe a borda, feche o frasco e rotule-o com a data. Mantenha o queijo na geladeira por até um mês.
  3. O queijo estará pronto para comer depois de uma semana.

Tenha uma boa refeição!