A crescente popularidade dos pães internacionais se reflete nos muitos tipos de pães vendidos em supermercados, delicatessens e padarias. Leia mais para descobrir mais sobre sua variedade saborosa favorita.

Pães
  • Baguel.Este rolo em forma de rosquinha, identificado com as comunidades judaica e do leste europeu, é fervido e cozido. Tradicionalmente, os bagels são feitos de farinha branca rica em glúten, mas trigo integral, centeio, linho, centeio preto, fermento e outras versões também são comumente disponíveis. Os bagels podem ser polvilhados com cominho, sementes de gergelim, sementes de papoula, cebola picada ou sal grosso. Os bagels de canela e passas também são muito populares. Brioche.
  • Levedura leve nascida na França, o brioche está em algum lugar entre pão e bolo em termos de textura e sabor. Geralmente é feito com farinha branca refinada e enriquecida com manteiga e ovos.Chapati.
  • Pão ázimo feito com farinha branca ou farinha integral, com ou sem fermento. Alguns são escovados com manteiga ou óleo, o que lhes traz calorias extras.Ciabatta.
  • O azeite é adicionado a este pão fermentado italiano, o que o torna úmido e macio; Orégano, manjericão e outras ervas também podem ser adicionados.Pão de milho.
  • Este pão é feito de farinha de trigo, fubá amarelo moído, ovos, leite e às vezes açúcar.Bolinho inglês
  • Farinha branca de alta proteína é usada para preparar este pão redondo de bezerro redondo; é cozido em uma panela ou em uma grade.Focaccia. Y Pão de fermento italiano feito a partir de uma massa semelhante a pizza, geralmente é cozido em forma de um disco grande e aromatizado com azeite, cebola, alho e finos ervas. O óleo adicionado nesta receita ajuda a trazer calorias extras. Matza Ce Feito de farinha de trigo, água e sal, este pão judeu sem fermento parece um biscoito. É tradicionalmente servido na refeição da Páscoa.
  • Multiceres.Frequentemente apresentado como um bom alimento para a saúde, este pão é geralmente feito com uma combinação de farinha e ingredientes adicionados, como rebentos, várias sementes e passas. Alguns pães de grãos múltiplos são mais nutritivos do que outros, mas verificar seus rótulos geralmente mostra que a maioria deles é comparável a pães comuns. Naan
  • Cozinhado na parede quente de um forno tandoor, este pão de fermento é nativo da Índia.Pita.
  • Este pão do Oriente Médio, plano e elevado, incha durante a cozedura e, em seguida, achata-se para deixar um centro oco ou um bolso.Pumpernickel.
  • Este pesado pão de centeio alemão extrai sua cor escura do melaço ou do caramelo. Um tipo denso é cozido no vapor e cozido por horas, depois cortado em fatias finas.Preparação rápida para pão.
  • Preparado de várias farinhas, ele sobe com fermento ou bicarbonato de sódio e incha durante o cozimento. Biscoitos, bolinhos, bolinhos, bolos dinamarqueses e pães são todos pães rápidos.Centeio.
  • O lepain de centeio é pesado e denso; a maioria dos pães de centeio mais doces do tipo delicatessen é feita principalmente de farinha de trigo.Pão fermentado
  • Este pão é fermentado com levedura e geralmente é preparado com farinha branca. O verdadeiro pão levedado tem uma textura mais pesada e mais densa que os pães de fermento.Tortilla.
  • Este pão ázimo mexicano é feito de farinha de milho ou trigo, sal e água. O calcário finamente moído é frequentemente adicionado.