Você pode facilmente adicionar prove suas refeições se você souber que grama usar. Descubra quais ervas vão bem com quais tipos de pratos para melhorar todas as suas refeições.

As 10 Ervas para Conhecer

Esta lista das 10 ervas mais populares é um bom ponto de partida para temperar os seus pratos, não importa se prefere cultivar as suas próprias ervas ou comprá-las no supermercado.

  1. O manjericão é mais freqüentemente associado com pratos mediterrâneos, como molhos de pesto e tomate.O tomilho é extremamente popular e pode ser usado em uma grande variedade de pratos, incluindo carne, peixe e legumes.
  2. Rosemaryé uma erva lenhosa muito perfumada que é frequentemente usada com cordeiro, mas deve ser usada com parcimônia para não estragar o sabor do seu prato.
  3. Mint é mais do que apenas um adoçante para bolos; fresco, também aumenta o sabor de saladas e molhos.Salsa
  4. é uma das ervas mais populares, seu sabor leve e picante é perfeito para saladas e molhos, e você também pode polvilhar em seus pratos cozidos antes de servi-los para adicionar um toque de cor.Coentro
  5. é amplamente utilizado em todo o mundo e seu sabor fresco torna um companheiro ideal para pratos latinos e asiáticos.Orégano
  6. é uma erva muito perfumada encontrada em muitos pratos mexicanos e mediterrânicos.Dill
  7. tem um sabor sutil que combina melhor com pratos de marisco, sopas, molhos e saladas.A cebolinha
  8. tem um sabor de cebola, mas sem o seu sabor muito brilhante, o que a torna perfeita para decorar pratos.Sage
  9. é uma erva pronunciada que é frequentemente usada como tempero para o recheio de peru do Dia de Ação de Graças.Dicas para manter ervas frescas
  10. Uma das vantagens das ervas em vasos é que elas adicionam um toque de alegria a qualquer cozinha ou peitoril da janela. Eles durarão mais se você seguir estas dicas simples:Mantenha-os em uma sala sem rascunhos
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Não coloque na geladeira

  1. ;Água-los pouco, mas muitas vezes
  2. .Dicas para secar ervas
  3. Você nem sempre terá acesso a ervas frescas. No entanto, secando-os quando você tem muito você pode usá-los durante todo o ano. Aqui estão os passos para secar as suas ervas:Certifique-se de que a sua planta está completamente seca
(as ervas húmidas apodrecem e apodrecem);

Em seguida, corte 4 a 6 ramos saudáveis ​​

  1. , agite-os para remover o excesso de solo e descarte as folhas secas ou doentes;amarre estes ramos em um buquê
  2. ;Faça alguns furos em um saco de papel
  3. e coloque o buquê no saco;Feche esta bolsa amarrando-a e pendure-a
  4. de cabeça para baixo em um espaço quente e bem ventilado;Finalmente,
  5. verifique semanalmente se as ervas estão completamente secasantes de guardá-las no seu armário.